1-qism. Nima bu zingiber ekstrakti?
Zingiber ekstrakti Zingiberaceae o'simligi Zingiber officinale yangi ildizpoyasi ekstrakti bo'lib, uning asosiy komponentlari zingiberen, gingerol, bisabolen, -kurkumen, metil geptenon va boshqalardir. va achchiq ta'mi. Gingerol zingeren, gingerone, gingererone va boshqa aralashmalarga parchalanishi mumkin. Uning tashqi ko'rinishini engillashtiradigan va sovuqni yo'qotadigan, o'rtasini isitadigan va qusishni engillashtiradigan, balg'amni va yo'talni engillashtiradigan ta'sirga ega. Odatda shamol-sovuq sovuq, oshqozon-sovuq qusish, sovuq balg'amli yo'tal va boshqalar uchun ishlatiladi.
2-qism. Farmakologik ta'sir
1. Saratonga qarshi ta'sir
Zanjabil sharbati saraton hujayralarining o'sishini ma'lum darajada inhibe qilishi mumkin. Ba'zi antineoplastik dorilarga zingiber ekstrakti qo'shilishi antineoplastik dorilarning nojo'ya ta'sirini kamaytirishi mumkin. Zanjabil Erlix astsit saratoniga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi.
2. Yurak-qon tomir tizimiga ta'siri
Oddiy odamlar 1 g zanjabilni (yutmasdan) chaynashadi, bu qon bosimini o'rtacha 1,49/1,87 kPa ga oshirishi mumkin va yurak urish tezligiga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Kalamushlarga vena ichiga shogaol yuboriladi, bu kalamushlarning qon bosimini vaqtincha pasaytiradi. Keyin u ko'tariladi, keyin esa uch tomonlama o'zgarishda pasayish davom etadi. Kuchaytiruvchi ta'sir terazolin tomonidan inhibe qilinishi mumkin va kamaytiruvchi ta'sir vagus nervini kesish orqali inhibe qilinishi mumkin.
3. Patogen mikroorganizmlarga qarshi ta'sir
Zanjabil spirti ekstrakti Staphylococcus aureus, Staphylococcus albus, Salmonella typhi, Shigella sonnei va Pseudomonas aeruginosa ga sezilarli inhibitiv ta'sir ko'rsatadi va gepatit B virusi sirt antigenining (HBsAg) P / N qiymati sezilarli darajada kamaydi Ta'siri: Zanjabil suvi qaynatmasi aniq inhibitiv ta'sirga ega. tif tayoqchasi, vabo vibrioni, salmonellalar, stafilokokklar, streptokokklar, pnevmokokklarga ta'sir qiladi va trichophyton violaceum va trichomonas vaginalisga ma'lum inhibitiv ta'sir ko'rsatadi.
4. Antioksidant ta'sir
Yangi zingiber ekstrakti 5,56 mg/ml 2,08 mg/ml, 11,11 mg/ml ga teng bo'lganda, superoksid anion erkin radikalini (O 2-) tozalash ta'siriga ega, kalamush jigar gomogenatining lipid peroksidlanish reaktsiyasini sezilarli darajada inhibe qilishi mumkin. {7}} induced Gialuron kislotasining depolimerizatsiyasi himoya ta'siriga ega. Gidroksil radikali H2O· uchun zanjabil konsentratsiyasi 5 ug/kg bo'lganda sezilarli tozalash ta'siriga ega va konsentratsiya 20 ug / kg bo'lganda tozalash darajasi 67,8 foizga etadi.
Yangi zanjabilning antioksidant ta'siri saqlangan zanjabilga qaraganda kuchliroqdir, bu aromatik va fenolik birikmalar, tokoferollar va fosfolipidlar bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Zingiber ekstrakti lipid peroksidlanishidan kelib chiqqan DNKning shikastlanishini inhibe qilishi mumkin, bu uning faol kislorodni tozalash va inhibe qilish bilan bog'liq bo'lishi mumkin. gidroperoksid va oksidlanish mahsulotlarining shakllanishi.
5. Markaziy asab tizimini tartibga soladi
Zanjabil ekstrakti markaziy asab tizimiga depressiv ta'sir ko'rsatadi. Zanjabil yog'i {0}} gingerolga o'xshash biologik xususiyatlarga ega va bir xil markaziy inhibitiv ta'sirga ega va oz miqdorda (0,12 ml/kg qorin bo'shlig'iga yuborish) samarali bo'ladi. Markaziy asab tizimiga ta'sir qilish joyi orqa miya ustidagi darajada bo'lib, uning mexanizmi qo'zg'atuvchi sinapslarni inhibe qilishni osonlashtirish jarayoni bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
6. Antagonize qilish 5-gidroksitriptamin (5-HT)
Zanjabilning aseton ekstrakti 5-HT, faol moddalari esa 6-, 8- va 10-gingerol tufayli kelib chiqqan izolyatsiya qilingan gvineya cho'chqasining yonbosh ichakchasining qisqarishini inhibe qilishi mumkin. 100 mg/kg aseton ekstrakti yoki 10 mg/kg 6-zingerenonni og'iz orqali qabul qilish 5-HT, aseton ekstrakti, 6-zingerenon, 6-degidrogingerdion, {6-gipotermiyani inhibe qilishi mumkin. 10}} Va 10-gingerol ham 5-HT tufayli kelib chiqqan sichqoncha diareyasiga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi, ular orasida 6-gingerin kuchliroq ta'sir ko'rsatadi. Galangolakton, aseton ekstrakti tarkibidagi diterpen komponenti kuchli anti-5-HT ta'siriga ega.
7. Ovqat hazm qilish tizimiga ta'siri
(1) yaraga qarshi
Zanjabil ekstrakti xlorid kislota-spirtli yaraga qarshi ta'sirga ega.
(2) qusishga qarshi
Zanjabil periferik antiemetik ta'sirga ega va antiemetik ta'sir ko'rsatadigan faol modda zingeron va zingerenon aralashmasidir.
(3) Oshqozon shirasining sekretsiyasini rag'batlantirish
Zanjabil oshqozon osti bezi fermentlariga sezilarli inhibitiv ta'sir ko'rsatadi, bu kraxmalning shakarlanishini, kraxmalning dekstrinlanishini va oshqozon osti bezi fermentlari tomonidan yog'larning hazm bo'lishini sezilarli darajada kamaytiradi.
(4) Oshqozon-ichak motorikasini kuchaytirish
Zanjabil ekstrakti simpatik va vagus nerv tizimlariga ta'sir qilishi, oshqozon funktsiyasini inhibe qilishi va oshqozon silliq mushaklarini bevosita qo'zg'atishi mumkin.
(5) Jigar va o't pufagini himoya qiling
Zingiber ekstraktining achchiq komponentlari bo'lgan gingerol va zingiberon CCl{0}}induktsiyasi va galaktozamin sabab bo'lgan jigar shikastlanishiga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi.
8. Nitrozaminlar sintezini inhibe qilish
Zanjabil me'da shirasining simulyatsiya qilingan sharoitida nitrozlanish reaktsiyasiga sezilarli blokirovka qiluvchi ta'sir ko'rsatadi. Reaktsiya tizimida zanjabil sharbatining tiniq suyuqlikdan nitrosodietilaminga (DEN) sintezini blokirovka qilish darajasi 75 foizni, zanjabil sharbatiniki butun suyuqlikniki 86 foizni va zanjabil sharbati cho'kmasiniki 8 foizni tashkil etdi. Prolin (NPRO) sintezini blokirovka qilish darajasi 83 foizni tashkil etdi. Zanjabil NO2-· ni yo'q qilishi, tizimdagi NO2-· miqdorini kamaytirishi mumkin va sarumning NO2-· gacha bo'lgan tozalanish darajasi 86 foizni tashkil qiladi. Zanjabilning nitrozaminlar sintezini inhibe qiluvchi faol moddasi issiqlikka chidamli bo'lib, u uzoq vaqt davomida qaynoq suvda qizdirilgandan keyin ham kuchli faolligini saqlab qoladi.
9. Boshqa funktsiyalar
6-zingerenon asab tugunlarida P moddasi, somatostatin, ximaza peptidi va vazoaktiv ichak peptidlari kabi ayrim faol moddalarning chiqarilishiga yordam beradi. Zingerone buyrak usti medullasidan katekolaminlarning, ayniqsa epinefrinning chiqarilishiga yordam beradi. Gingerol va zingerenon bachadonning silliq mushaklariga sezilarli tasalli beruvchi ta'sir ko'rsatadi.
