1-qism. Nima buyulduz qizilmiya shikimik kislotasi?
Shikimik kislota molekulyar formulasi C7H10O5 bo'lgan organik birikma. Bu rangsiz yoki oq igna kristalidir. 20 daraja suvda eruvchanligi 18 foizni tashkil qiladi, etanol va efirda ozgina eriydi, xloroform va benzolda deyarli erimaydi. Araxidon kislotasining metabolizmiga ta'sir qilib, shikimik kislota trombotsitlar agregatsiyasini inhibe qiladi, arterial va venoz tromboz va miya trombozini inhibe qiladi va yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, shuningdek, antiviral va antikanser dorilarning oraliq mahsuloti sifatida ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulot asosan farmatsevtika oraliq mahsuloti sifatida ishlatiladi, bu ma'lum darajada bezovta qiluvchi va to'g'ridan-to'g'ri ishlatilmasligi kerak. Tabiiyki, u Magnoliaceae yulduzli qizilmiyaning quruq pishgan mevasida (Illicium verum Hook.f.) mavjud.
2-qism. Farmakologik ta'sir
Shikimik kislota an'anaviy xitoylik anisdan olingan monomer birikmasidir. Yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega va saratonga qarshi dorilarning oraliq mahsulotidir. Araxidon kislotasining metabolizmiga ta'sir qilib, shikimik kislota trombotsitlar agregatsiyasini, venoz trombozni va miya trombozini inhibe qiladi. Shikimik kislota yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, shuningdek, antiviral va saratonga qarshi dorilarning oraliq mahsuloti sifatida ishlatilishi mumkin.
3-qism. Shikimik kislota H5N1 parranda grippi virusiga qarshi samarali bo'lgan "Tamiflu" preparatining muhim tarkibiy qismidir.
Yulduzli qizilmiya tarkibida osiyolik parranda grippi virusiga qarshi muhim tarkibiy qism – shikimik kislota mavjud bo‘lib, mutaxassislar buni parranda grippiga qarshi dunyodagi yagona qurol deb bilishadi. Xitoy va Vetnamda boy, bu Magnoliaceae kichik sharqona daraxt turlarining mevasi. Qizilmiyaga o'xshash o'tkir ta'mga ega. Bu sharqona pishirishning an'anaviy ziravoridir va frantsuz yashil aniseti va anis likyori kabi likyorlarning asosiy ziravoridir. Bundan tashqari, odatda konfet, anisette va tamaki hidini yaxshilash uchun ishlatiladi. Yulduzli qizilmiyaning shifobaxsh foydalari, jumladan, saraton kasalligiga qarshi bo'lishi mumkin bo'lgan xususiyatlari qush grippi kelishidan oldin e'tiborga olingan edi. Shikimik kislotaning asosiy manbai sifatida yulduz qizilmiya yana e'tiborni tortdi, chunki shikimik kislota H5N1 qush grippining halokatli virusiga qarshi samarali bo'lgan "Tamiflu" preparatining muhim tarkibiy qismidir.
“Qush grippi bilan kasallangan bemorni davolash uchun 10 ta Tamiflu kapsulasi, 10 ta Tamiflu kapsulasini tayyorlash uchun esa 13 gramm yulduzli qizilmiya kerak bo‘ladi”, dedi Fransiyaning Marsel shahridagi uzo ishlab chiqaruvchi Rica kompaniyasi direktori Albert Elgrisi.
